Ceisteanna Léitheora
Is cosúil go bhfuil buidéil fíona 750ml, fiú má tá siad folamh, go bhfuil siad lán le fíon. Cad é an chúis atá leis an mbuidéal fíona a dhéanamh tiubh agus trom? An gciallaíonn buidéal trom caighdeán maith?
Maidir leis seo, chuir duine agallamh ar roinnt gairmithe chun a dtuairimí a chloisteáil ar bhuidéil fíona troma.
Bialann: Tá luach ar airgead níos tábhachtaí
Má tá cellar fíona agat, is féidir le buidéil throm a bheith ina tinneas cinn fíor toisc nach bhfuil siad an -chosúil leis an 750ml rialta agus is minic a theastaíonn racaí speisialta uathu. Tá na fadhbanna comhshaoil is cúis leis na buidéil seo spreagúil freisin.
Dúirt Ian Smith, stiúrthóir tráchtála slabhra bialainne na Breataine: “Cé go bhfuil níos mó tomhaltóirí ag éirí níos comhfhiosaí don chomhshaol, tá an fonn chun meáchan na mbuidéal fíona a laghdú níos mó ar chúiseanna praghsanna.
“Faoi láthair, tá díograis daoine maidir le tomhaltas só ag dul i léig, agus tá claonadh ag custaiméirí a thagann chun ithe fíonta a ordú le héifeachtacht ardchostais. Dá bhrí sin, tá imní níos mó ar bhialanna faoi conas brabúis shuntasacha a choinneáil i gcás costais oibriúcháin atá ag ardú. Is iondúil go mbíonn fíon i mbuidéil costasach, agus is cinnte nach bhfuil sé saor ar an liosta fíona. ”
Ach admhaíonn Ian go bhfuil go leor daoine fós ann a mheasann caighdeán an fhíona de réir mheáchan an bhuidéil. I mbialanna ardleibhéil ar fud an domhain, déanfaidh go leor aíonna réamh-mheas ar an smaoineamh réamhbhunaithe go bhfuil an buidéal fíona éadrom agus go gcaithfidh caighdeán an fhíona a bheith ar an meán.
Ach dúirt Ian: “Mar sin féin, tá ár mbialanna fós ag dul i dtreo buidéal níos éadroime, níos ísle. Tá tionchar níos ísle acu freisin ar an gcomhshaol. ”
Ceannaithe fíona ardchríochnaithe: Tá áit ag buidéil fíona throm
Dúirt an duine atá i gceannas ar shiopa miondíola fíona ardleibhéil i Londain: Is gnáth do chustaiméirí fíonta a bhfuil “braistint láithreacht” acu ar an mbord.
“Faoi láthair, tá réimse leathan fíonta ag tabhairt aghaidh ar dhaoine, agus is minic a bhíonn buidéal mór le dearadh lipéad maith mar an 'piléar draíochta' a spreagann custaiméirí le ceannach. Is tráchtearra an -tadhlach é fíon, agus is maith le daoine gloine tiubh toisc go mothaíonn sé gur mhaith leis é. Stair agus Oidhreacht. ”
“Cé go bhfuil roinnt buidéal fíona trom go trom, caithfear a admháil go bhfuil a n -áit sa mhargadh ag buidéil fíona throm agus nach n -imíonn siad i dtréimhse ghearr.”
Winery: Tosaíonn na costais a laghdú le pacáistiú
Tá dearcadh difriúil ag déantóirí fíona ar bhuidéil fíona throm: in ionad airgead a chaitheamh ar bhuidéil fíona throm, is fearr aois fíona a ligean sa cellar ar feadh tréimhse níos faide.
Léirigh príomh-dhéantóir fíona winery cáiliúil ón tSile: “Cé go bhfuil pacáistiú na bhfíonta is tábhachtaí tábhachtach freisin, ní chiallaíonn pacáistiú maith fíon maith.”
“Is é an fíon féin an rud is tábhachtaí. Cuirim i gcuimhne dár roinn cuntasaíochta i gcónaí: más mian leat costais a laghdú, smaoinigh ar phacáistiú ar dtús, ní ar an bhfíon féin. ”
Am Post: Iúil-19-2022