De réir na bhfigiúirí is déanaí, tháirg grúdlanna ceardaíochta na Stát Aontaithe 24.8 milliún bairille beorach san iomlán anuraidh.
I dTuarascáil Bhliantúil Táirgthe Thionscal Grúdaireachta Ceardaíochta Chumann na Grúdairí Mheiriceá, léiríonn torthaí go bhfásfaidh tionscal beoir ceardaíochta na SA 8% i 2021, ag méadú sciar foriomlán an mhargaidh beoir ceardaíochta ó 12.2% in 2020 go 13.1%.
Léiríonn na sonraí go dtiocfaidh méadú 1% ar líon iomlán díolacháin mhargadh beoir na SA i 2021, agus meastar go mbeidh díolacháin mhiondíola $26.9 billiún, arb ionann é agus 26.8% den mhargadh, méadú 21% ó 2020.
Mar a léiríonn na sonraí, tá méadú tagtha ar dhíolacháin mhiondíola ná díolacháin, go príomha toisc go bhfuil daoine tar éis bogadh go barraí agus bialanna, áit a bhfuil an meánluach miondíola níos airde ná díolacháin trí orduithe in-siopa agus ar líne.
Ina theannta sin, léiríonn an tuarascáil go soláthraíonn an tionscal beorach ceardaíochta níos mó ná 172,643 post díreach, méadú 25% ó 2020, rud a léiríonn go bhfuil an tionscal ag tabhairt ar ais don gheilleagar agus ag cabhrú le daoine éalú ó dhífhostaíocht.
Dúirt Bart Watson, príomh-eacnamaí ag Cumann na Grúdairí Meiriceánacha: “D’éirigh díolacháin beorach ceardaíochta in athuair in 2021, rud a spreag téarnamh ar thrácht bhaisc agus ghrúdlann.Mar sin féin, bhí feidhmíocht measctha ar fud na samhlacha gnó agus na tíreolaíochta, agus Fós ag titim i léig leibhéil táirgeachta 2019, rud a léiríonn go bhfuil go leor grúdlanna fós i gcéim téarnaimh.In éineacht le dúshláin leanúnacha sa slabhra soláthair agus praghsála, beidh 2022 ina bliain ríthábhachtach do go leor grúdairí.”
Leagann Cumann na Grúdlanna Meiriceánacha chun suntais go bhfuil líon na ngrúdlanna ceardaíochta a bhí ag feidhmiú in 2021 ag méadú i gcónaí, ag sroicheadh an líon is airde riamh de 9,118, lena n-áirítear 1,886 micreaghrúdlann, 3,307 barra grúdaireachta baile, 3,702 grúdlann tábhairne agus 223 grúdlann ceardaíochta réigiúnach.Ba é líon iomlán na ngrúdlanna a bhí i bhfeidhm ná 9,247, méadú ó 9,025 in 2020, rud a léiríonn comharthaí téarnaimh sa tionscal.
San iomlán sa bhliain 2021, osclaíodh 646 ghrúdlann nua agus dúnadh 178.Mar sin féin, tháinig laghdú ar líon na n-oscailtí grúdlainne nua don dara bliain as a chéile, agus léiríonn an laghdú leanúnach margadh níos aibí.Ina theannta sin, leag an tuarascáil béim ar na dúshláin phaindéimeacha atá ann faoi láthair agus ar rátaí úis atá ag ardú mar fhachtóirí eile.
Ar an taobh dearfach, tháinig laghdú freisin ar dhúnadh grúdlanna beaga agus neamhspleácha in 2021, is dócha a bhuíochas sin do fhigiúirí díolacháin feabhsaithe agus fóirithintí rialtais breise do ghrúdairí.
Mhínigh Bart Watson: “Cé go bhfuil sé fíor gur mhoilligh borradh na grúdlainne cúpla bliain ó shin, léiríonn an fás leanúnach ar líon na ngrúdlanna beaga go bhfuil bunús láidir lena ngnó agus go bhfuil éileamh ar a gcuid beorach.”
Ina theannta sin, d'eisigh an American Brewers Association liosta de na 50 cuideachta beoir ceardaíochta is fearr agus cuideachtaí brewing foriomlán sna Stáit Aontaithe de réir díolacháin beorach bliantúla.Go háirithe, is cuideachtaí beaga agus neamhspleácha beorach ceardaíochta iad 40 de na 50 cuideachta beorach is fearr in 2021, rud a thugann le tuiscint go sáraíonn an fonn atá ag Meiriceá ar bheoir cheardaíochta barántúla an fonn atá ar bheoir cheardaíochta mhóra.- úinéireacht brandaí beoir.
Am poist: Apr-15-2022