Buidéal Bordeaux 1. Bordeaux
Tá buidéal Bordeaux ainmnithe i ndiaidh an réigiúin cáiliúil táirgthe fíona sa Fhrainc, Bordeaux. Tá buidéil fíona i réigiún Bordeaux ingearach ar an dá thaobh, agus tá an buidéal ard. Nuair a bhíonn sé ag dí -ocsaídiú, ceadaíonn an dearadh ghualainn seo na dríodar i bhfíon Bordeaux aosta a choinneáil. Is fearr le formhór na mbailitheoirí fíona Bordeaux buidéil níos mó, mar shampla Magnum agus Imperial, toisc go bhfuil níos lú ocsaigine i mbuidéil níos mó ná mar a bhíonn ag an bhfíon, rud a ligeann don fhíon aois níos moille agus níos éasca a rialú. Is iondúil go ndéantar fíonta Bordeaux a chumasc le Cabernet Sauvignon agus Merlot. Mar sin má fheiceann tú buidéal fíona i mbuidéal Bordeaux, is féidir leat a mheas go garbh gur chóir an fíon ann a dhéanamh as cineálacha fíonchaor ar nós Cabernet Sauvignon agus Merlot.
2. Buidéal Burgundy
Tá gualainn níos ísle agus bun níos leithne ag buidéil Burgundy, agus ainmnítear iad i ndiaidh réigiún na Burgúine sa Fhrainc. Is é buidéal fíona Burgundy an cineál buidéal is coitianta ach amháin i gcás buidéal fíona Bordeaux. Toisc go bhfuil an ghualainn buidéal sách slanted, tugtar “buidéal gualainn fána” air freisin. Tá a airde thart ar 31 cm agus is é 750 ml an acmhainn. Tá an difríocht lom, féachann an buidéal Burgundy saill, ach tá na línte bog, agus tá an réigiún Burgundy clúiteach as a fhíonta is fearr Pinot Noir agus Chardonnay. Mar gheall air seo, úsáideann an chuid is mó de na fíonta Pinot Noir agus Chardonnay a tháirgtear i gcodanna éagsúla den domhan buidéil Burgundy.
Am Post: Meitheamh-16-2022