Aimsíodh roinnt deascán criostalach sa bhuidéal nó sa chupán
Mar sin, buartha go bhfuil an fíon seo falsa?
an féidir liom é a ól?
Inniu, déanaimis labhairt faoi dhríodar fíona
Ar fud an aigéin díreach chun bualadh leat, Baxian Guohai Wine Industry, an saineolaí fíona thart ort plj6858
Tá trí chineál deascadh ann
An chéad cheann: de bharr stóráil fadtéarmach fíona d'aois
Le linn stórála fadtéarmach fíona
Comhcheanglaíonn na líocha i ndeochanna le comhpháirteanna orgánacha amhail polaisiúicrídí agus próitéiní
Foirmiú deascán colóideach
tá sé tanaí agus dubh
Ní gá a bheith buartha faoin gcineál seo deascadh
Ciallaíonn sé seo go bhfuil aois áirithe ag an mbotella
Ba chóir go mbeadh sé ina fíon d'aois!
An dara ceann: deascadh criostalaithe réamh-fhuaraithe tartrate
Is é aigéad tartarach an príomh-aigéad orgánach i bhfíonchaora
Is foinse thábhachtach aigéadachta i bhfíonchaora é aigéad tartarach
Tá sé freisin ar cheann de na foinsí blas fíonchaor
faoi -5°C
Cruthaíonn aigéad tartarach criostail go héasca
Beidh an deascadh criostail sin ag fíon dearg agus fíon bán araon
Criostalú aigéad tartarach i bhfíon dearg
grianghraf
deascadh criostail fíon bán
Go ginearálta, go háirithe i rith an gheimhridh nuair a bhíonn fíon á sheoladh ó thuaidh
Beidh an deascadh seo le feiceáil, tá sé criostalach
Le feiceáil ar bharr, bun nó corp an bhuidéil
Is féidir míniú a thabhairt ar a laghad ar tharla an deascadh seo
Seo é an chaoi a bhfuil sú fíonchaor brewed, agus tá an caighdeán níos ráthaithe.
An tríú cineál: fíon lees deascadh
De ghnáth, tar éis coipeadh fíona a bheith críochnaithe
Déanfar giosta marbh i bhfíon a scagadh amach
Níos déanaí, ghlac roinnt winemakers cosán neamhghnách
cuir giosta marbh i mbuidéal
Scaoileann lysis giosta polaisiúicrídí, aimínaigéid, aigéid sailleacha, próitéiní agus comhpháirteanna eile
Tugtar blas agus castacht speisialta don fhíon le linn an phróisis aosaithe.
Am poist: Apr-15-2022