An difríocht idir fíon dearg agus beoir fíon bán

Cibé an fíon dearg nó fíon bán, nó fíon súilíneach (cosúil le Champagne), nó fiú fíon treisithe nó biotáillí cosúil le fuisce, is gnách go mbíonn sé tearclíonta.

Fíon dearg —— Faoi cheanglais sommelier gairmiúla, is gá fíon dearg a dhoirteadh ar aon trian den ghloine fíona.Ag taispeántais fíona nó páirtithe blaiseadh fíona, déantar é a dhoirteadh go ginearálta chuig aon trian den ghloine fíona!

Más fíon bán é, tomhas 2/3 den ghloine isteach sa ghloine;más Champagne é, doirt 1/3 de isteach sa ghloine ar dtús, agus ansin doirt isteach sa ghloine go dtí go bhfuil sé 70% iomlán tar éis na boilgeoga sa subside fíona.is féidir~

ACH Má ólann tú é go laethúil, ní gá duit a bheith chomh éilitheach agus caithfidh tú a bheith chomh beacht sin.Is cuma má ólann tú níos mó nó níos lú.Is é an rud is tábhachtaí ná ól go sona ~

Cén fáth nach bhfuil an fíon líonta?Cén mhaith a dhéanfaidh sé?

sobr suas
Tugtar “leacht beo” ar fhíon agus tá an teideal “Sleeping Beauty” air nuair a bhíonn sé sa bhuidéal.Cuidíonn an fíon nach bhfuil líonta le “dúiseacht” an fhíona...

Ciallaíonn an fíon nach bhfuil líonta go mbeidh an t-achar teagmhála idir an leacht fíona agus an t-aer sa ghloine níos mó, rud a d'fhéadfadh an fíon a dhúiseacht níos tapúla ná an fíon iomlán ~

Má dhéantar é a dhoirteadh go díreach, beidh an t-achar teagmhála idir an fíon agus an t-aer an-bheag, rud nach bhfuil a chabhródh leis an bhfíon a mhúscailt, ionas nach féidir an t-aroma agus an blas a scaoileadh go tapa.Tá a gcineálacha gloine oiriúnacha féin ag fíonta éagsúla freisin, mar shampla spéaclaí Bordeaux, spéaclaí Burgúine, spéaclaí fíon bán, spéaclaí champagne, etc.

Nuair a bhíonn fíon dearg á ól agam, déanaim an ghloine a chroitheadh ​​​​beagán i gcónaí, coinnigh an gas, agus rothlaigh an ghloine go réidh, agus ansin luasann an fíon sa ghloine, ag mothú go bhfuil a scagaire féin aige ...

Má dhéantar an ghloine a chroitheadh, is féidir leis an bhfíon teagmháil a dhéanamh leis an aer, rud a chuireann scaoileadh substaintí cumhra chun cinn, rud a fhágann go mbeidh an fíon cumhra ~

Mar sin féin, má tá an fíon iomlán, tá sé dodhéanta an ghloine a chroitheadh ​​​​ar chor ar bith.Má tá an fíon lán, ní mór duit a bheith an-chúramach agus é á phiocadh suas gan sileadh nó doirteadh.

Gan trácht ar an ghloine a chroitheadh, is dócha go ndéanfaí an ghloine a dhoirteadh, agus an fíon a dhoirteadh ar an mbord, go díreach ag láthair timpiste gluaisteáin.D'fhéadfadh sé a bheith chomh náire dá mbeadh sé ag seó fíona, blaiseadh fíona, nó fáiltiú salon… .

Tá fíon sách galánta.Agus gloine fíona leath-líonta agat, ní gá duit a bheith buartha faoin bhfíon a dhoirteadh amach agus tú ag siúl timpeall (ar choinníoll nach mbuaileann tú daoine), agus is taitneamhach don tsúil é ach suí agus seasamh.

Má tá an ghloine lán, caithfidh tú a bheith buartha faoin doirteadh fíona an t-am ar fad, agus níl aeistéitic amhairc ann…