B'fhéidir go mbeidh ceist den sórt sin ag gach leannán fíon.Nuair a roghnaíonn tú fíon in ollmhargadh nó ionad siopadóireachta, is féidir le praghas buidéal fíona a bheith chomh híseal leis na mílte nó chomh hard leis na mílte.Cén fáth a bhfuil praghas an fhíona chomh difriúil sin?Cé mhéad a chosnaíonn buidéal fíona?Ní mór na ceisteanna seo a chomhcheangal le fachtóirí cosúil le táirgeadh, iompar, taraifí, agus soláthar agus éileamh.
Táirgeadh agus Grúdaireacht
Is é an costas fíona is soiléire an costas táirgthe.Athraíonn costas táirgthe fíona ó réigiúin éagsúla ar fud an domhain freisin.
Ar an gcéad dul síos, tá sé tábhachtach an bhfuil úinéireacht ag an winery ar an plota nó nach bhfuil.D'fhéadfadh roinnt wineries a bheith ag léasú nó ag ceannach talún ó cheannaithe fíona eile, rud a d'fhéadfadh a bheith costasach.I gcodarsnacht leis sin, do na ceannaithe fíona sin a bhfuil plotaí talún sinsear ina seilbh acu, tá costas na talún neamhbhríoch, díreach cosúil le mac theaghlach an tiarna talún, a bhfuil talamh acu agus atá féin-thoil!
Ar an dara dul síos, tá tionchar mór ag leibhéal na gceapach seo ar chostais táirgthe freisin.Tá claonadh ag fánaí fíonta ar chaighdeán níos fearr a tháirgeadh mar go bhfaigheann na fíonchaora anseo níos mó solas na gréine, ach má tá na fánaí ró-ghéar, ní mór na fíonchaora a dhéanamh de láimh ó shaothrú go fómhar, rud a thabhaíonn costais saothair ollmhóra.I gcás an Moselle, tógann sé 3-4 huaire chomh fada le plandáil na bhfíniúnacha céanna ar fhánaí géara agus ar thalamh cothrom!
Ar an láimh eile, dá airde an toradh, is féidir níos mó fíona a dhéanamh.Mar sin féin, tá rialú docht ag roinnt rialtas áitiúil ar tháirgeadh chun cáilíocht an fhíona a chinntiú.Ina theannta sin, tá an bhliain freisin ina fhachtóir tábhachtach a dhéanann difear an fómhar.Ceann de na costais atá le breithniú freisin ná an bhfuil an winery deimhnithe orgánach nó bithdhinimiciúla.Is inmholta an fheirmeoireacht orgánach, ach níl sé éasca na fíniúnacha a choinneáil i gcruth maith, rud a chiallaíonn níos mó airgid don winery.go dtí an fhíonghoirt.
Tá trealamh chun fíon a dhéanamh ar cheann de na costais freisin.Ní leor bairille darach 225-lítear ar thart ar $1,000 ach do 300 buidéal, mar sin cuireann an costas in aghaidh an bhuidéil $3.33 leis láithreach!Bíonn tionchar ag caipíní agus pacáistiú ar chostas fíona freisin.Is costais riachtanacha iad cruth buidéal agus corc, agus fiú dearadh lipéad fíona.
Iompar, custaim
Tar éis an fíon a ghrúdú, má dhíoltar go háitiúil é, beidh an costas sách íseal, agus is é sin an fáth gur féidir linn fíon ardchaighdeáin a cheannach go minic in ollmhargaí Eorpacha ar feadh cúpla euro.Ach is minic a sheoltar fíonta ó réigiúin táirgthe ar fud an domhain, agus go ginearálta, beidh fíonta a dhíoltar ó thíortha in aice láimhe nó ó thíortha tionscnaimh i bhfad níos saoire.Tá iompar buidéalú agus buidéalú difriúil, iompraítear níos mó ná 20% d'fhíon an domhain i gcoimeádáin mórchóir, is féidir le coimeádán amháin de choimeádáin phlaisteacha móra (Flexi-Umair) 26,000 lítear fíona a iompar ag aon am amháin, má iompraítear iad i gcoimeádáin chaighdeánacha, de ghnáth is féidir shealbhú 12-13,000 buidéil fíona ann, thart ar 9,000 lítear fíona, tá an difríocht beagnach 3 huaire, i ndáiríre éasca!Tá fíonta ardcháilíochta ann freisin a chosnaíonn níos mó ná dhá uair níos mó le seoladh i gcoimeádáin teocht-rialaithe ná fíonta rialta.
Cé mhéad cánach a chaithfidh mé a íoc ar fhíon allmhairithe?Athraíonn cánacha ar an bhfíon céanna go forleathan i dtíortha agus i réigiúin éagsúla.Is margadh seanbhunaithe í an RA agus tá fíon á cheannach aici ó thar lear leis na céadta bliain, ach tá a dhleachtanna allmhairithe costasach go leor, thart ar $3.50 an buidéal.Gearrtar cáin éagsúil ar chineálacha fíona.Má tá tú ag iompórtáil fíon treisithe nó fíon súilíneach, féadfaidh an cháin ar na táirgí seo a bheith níos airde ná ar bhuidéal fíona rialta, agus bíonn biotáillí níos airde de ghnáth mar is gnách go mbunaíonn formhór na dtíortha a rátaí cánach ar an gcéatadán alcóil san fhíon .Chomh maith leis sin sa RA, méadóidh an cháin ar bhuidéal fíona os cionn 15% alcóil ó $3.50 go beagnach $5!
Ina theannta sin, tá costais dhíreacha allmhairithe agus dáileacháin difriúil freisin.I bhformhór na margaí, soláthraíonn allmhaireoirí fíon do roinnt ceannaithe fíona beaga áitiúla, agus is minic a bhíonn an fíon atá le dáileadh níos airde ná an praghas allmhairithe díreach.Smaoinigh air, an féidir buidéal fíona a sheirbheáil ar an bpraghas céanna in ollmhargadh, barra nó bialann?
Pictiúr cur chun cinn
Chomh maith le costais táirgthe agus iompair, tá cuid de chostais phoiblíochta agus cur chun cinn ann freisin, mar shampla rannpháirtíocht i dtaispeántais fíona, roghnú iomaíochta, costais fógraíochta, etc. Is gnách go mbíonn fíonta a fhaigheann marcanna arda ó léirmheastóirí aitheanta i bhfad níos costasaí. ná iad siúd nach bhfuil.Ar ndóigh, tá an gaol idir soláthar agus éileamh ar cheann de na fachtóirí a mbíonn tionchar acu ar an bpraghas.Má tá fíon te agus go bhfuil an soláthar an-bheag, ní bheidh sé saor.
I gcrích
Mar a fheiceann tú, tá go leor fachtóirí ann a théann i bhfeidhm ar phraghas buidéal fíona, agus ní mór dúinn ach an dromchla a scratáil!Maidir le gnáth-thomhaltóirí, is minic go mbíonn sé níos cost-éifeachtaí fíon a cheannach go díreach ó allmhaireoir neamhspleách ná dul chuig ollmhargadh chun fíon a cheannach.Tar éis an tsaoil, níl an coincheap céanna ag mórdhíola agus miondíola.Ar ndóigh, má tá an deis agat dul chuig wineries eachtracha nó siopaí aerfoirt saor ó dhleacht chun fíon a cheannach, tá sé éifeachtach ó thaobh costais go leor freisin, ach déanfaidh sé iarracht níos fisiciúla.
Am postála: Oct-19-2022