De réir tuairiscí sna meáin eachtracha, a bhfuil tionchar ag téamh aeráide orthu, tá an chuid theas den Ríocht Aontaithe níos oiriúnaí chun fíonchaora a fhás chun fíon a tháirgeadh. Faoi láthair, tá fíonchaora i ndeisceart Shasana ag ceannach wineries na Fraince lena n -áirítear Taittinger agus Pommery, agus fathach fíona na Gearmáine. Gairdín chun fíon súilíneach a tháirgeadh.
Seolfaidh Taittinger i réigiún Champagne na Fraince a chéad fhíon súilíneach Briotanach, Domaine Evremond, i 2024, tar éis dó 250 acra talún a cheannach in aice le Faversham i Kent, Sasana, a thosaigh sé ag plandáil in 2017.
Tá fíonchaora tar éis fás ar 89 acra talún a cheannaigh sé i Hampshire, Sasana, agus díolfaidh sé a fhíonta Béarla i 2023.
Dúirt Nick Watson, gníomhaire eastáit réadaigh na Breataine, leis an British “Daily Mail”, “Tá a fhios agam go bhfuil go leor fíonghoirt aibí sa Ríocht Aontaithe, agus tá wineries na Fraince ag druidim leo chun a fháil amach an féidir leo na fíonghoirt seo a cheannach.
“Tá na hithreacha cailceacha sa Ríocht Aontaithe cosúil leo siúd i réigiún Champagne na Fraince. Tá tithe Champagne sa Fhrainc ag iarraidh talamh a cheannach chun fíonghoirt a phlandáil. Is treocht é seo a leanfaidh ar aghaidh. Tá aeráid theas Shasana mar an gcéanna le haeráid Champagne sna 1980idí agus sna 1990í. Tá an aeráid cosúil leis. ” “Ó shin i leith, tá an aeráid sa Fhrainc níos teo, rud a chiallaíonn go gcaithfidh siad na fíonchaora a bhaint go luath. Má dhéanann tú an buachan luath, éiríonn na blasanna casta sna fíonta níos tanaí agus níos tanaí. Cé go dtógann na fíonchaora níos faide sa Ríocht Aontaithe, ionas gur féidir leat blasanna níos casta agus níos saibhre a fháil. ”
Tá níos mó agus níos mó wineries le feiceáil sa Ríocht Aontaithe. Tá sé tuartha ag Institiúid Fíon na Breataine go sroichfidh táirgeadh bliantúil fíon na Breataine 40 milliún buidéal faoi 2040. Dúirt Brad Greatrix leis an Daily Mail: “Is áthas é go bhfuil níos mó agus níos mó tithe Champagne ag teacht suas sa Ríocht Aontaithe.”
Am Post: Samhain-01-2022